Surówka marchewkowo-porowo-selerowa

Marchewkę i selera obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na drobniutkich oczkach, lub troszkę większych. Majonez mieszamy ze śmietaną, sokiem z cytryny a następnie dodajemy sól, pieprz i cukier do smaku. Sos dodajemy do startych warzyw, mieszamy skladniki. Pora myjemy i kroimy drobno, sparzamy wrzątkiem i odstawiamy do ostygnięcia, przestudzonego dodajemy do warzyw i mieszamy z pozostałymi składnikami