Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukier puder
150 g -
mąka ziemniaczana
20 g -
margaryna
20 g -
jajko
3 sztuki -
kawa naturalna
Przepis i sposób przygotowania suflet kawowy
Ugotować wywar z kawy. Oddzielić żółtka od białek; żółtka utrzeć z połową cukru na parze, z białek ubić pianę dodając pod koniec ubijania pozostały cukier. Mąkę ziemniaczana rozmieszać z 4 łyżkami zimnej wody. Do żółtek dodać kawę i mąkę ziemniaczaną- ubijać masę do zgęstnienia. Wszystkie składniki wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, wyłożyć masę. Piec w piekarniku ok. 20 minut.
Komentarze (2)