Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Strudel z ziemniaków z jabłkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki

ziemniaki 3 ugotowane
mleko 125 ml
jajko 1 szt
olej 1 łyżka
mąka pszenna 30 dag
drożdże 2 dag
cukier 3 łyżki
skórka z cytryny 1 łyżeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka

Nadzienie

jabłko winne 1 kg
cukier 4 łyżki
rodzynki 2 łyżki
cynamon Prymat 1 łyżeczka

Na wierzch

cukier 1 łyżeczka
cynamon Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Strudel z ziemniaków z jabłkami

Kroki postępowania

1
Ziemniaki ugotowane w łupinach obrać
Krok 1 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto
2
i przecisnąć przez praskę.
Drożdże rozpuścić w letnim mleku.
Ziemniaki wymieszać z mąką, olejem, jajkiem, cukrem , skórką cytrynową i drożdżami rozpuszczonymi w mleku.
Wyrobić ciasto o średniej gęstości i odstawić na 1h, aby podrosło.
Krok 2 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto
3
Obrane jabłka pokroić w plasterki. W rondlu wymieszać je z cukrem i cynamonem.Podlać łyżką wody i dusić ,aż jabłka zmiękną.
Krok 3 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto
4
Ciasto rozwałkować, podsypując mąką, na prostokąt. Posypać je bułką tartą i wyłożyć jabłka.
Krok 4 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto
5
Zwinąć w roladę i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
Krok 5 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto
6
Piec w temp.180 stop. około 45 minut.
Krok 6 - Strudel z ziemniaków z jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gabi44 29.10.2014 15:57
I następne ziemniaczane ciasto, ciekawe.
Mniam 29.10.2014 12:08
Musi smakować wspaniale :)
Noruas 29.10.2014 12:00
Super ciacho,palce lizać!
Maria 70 29.10.2014 11:38
Przepis interesujący.
R'n'G Kitchen 29.10.2014 11:32
Apetycznie wygląda! Bardzo jestem ciekawy smaku.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak