Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Strucla makowo-orzechowa

4.0
(24)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

mąka pszenna 250 g
drożdże 12,5 g
cukier 2 łyżki
mleko 1/2 szkl
żółtko jajek
masło 50 g

NADZIENIE

mak 250 g
orzechy włoskie 25 g
cukier 1/2 szkl
miód prawdziwy 1 łyżka
żurawina suszona

Przepis i sposób przygotowania na: Strucla makowo-orzechowa

Kroki postępowania

1
Mak sparzyć i odstawić na całą noc. Odsączyć i zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. CIASTO: Zrobić zaczyn z drożdży, łyżki cukru i odrobiny ciepłego mleka. Kiedy drożdże ruszą, czyli po ok10min. Dodać resztę składników. Masło ma być rozpuszczone i przestudzone. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 1 - Strucla makowo-orzechowa foto
2
Do zmielonego maku dodać zmielone orzechy włoskie i resztę składników (oprócz żurawiny)
Krok 2 - Strucla makowo-orzechowa foto
3
Ciasto rozwałkować na prostokąt 60x20, posmarować masą.
Krok 3 - Strucla makowo-orzechowa foto
4
Na brzegu wzdłuż dłuższego boku ułożyć żurawinę i zwijać w rulon.
Krok 4 - Strucla makowo-orzechowa foto
5
Podzielić roladę na trzy części. Dwie włożyć na dno keksówki (11x21), posmarować roztrzepanym białkiem i położyć trzecią. Posmarować białkiem i posypać suchym makiem.
Krok 5 - Strucla makowo-orzechowa foto
6
Piec na funkcji góra-dół w 180*C przez ok50min. Smacznego!
Krok 6 - Strucla makowo-orzechowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 26.11.2014 09:55
Bardzo apetyczna!
Ada-Gaba 10.11.2014 22:31
pyszny wypiek
Kejti 27.09.2014 11:37
Zjawiskowo wygląda :-)
Wiesława1 26.09.2014 07:36
Pyszne ciacho
Barbara13 25.09.2014 20:25
zachęcająco wygląda :)
Janina 25.09.2014 18:42
Świetna strucla;)
kasienka23 25.09.2014 18:14
wygląda wspaniale!
Kuchenka 25.09.2014 18:14
coś fantastycznego
ao_12 25.09.2014 17:34
wygląda pięknie :)
adelajda 25.09.2014 16:54
ja po proszę kawałeczek do kawki
cukiereczek 25.09.2014 16:04
bardzo ładnie wygląda
inka2012 25.09.2014 15:52
wygląda ciekawie!
Aleksandraa 25.09.2014 15:37
Pięknie wygląda
malaczarna23 25.09.2014 15:22
Pyszniutka do kawusi:)
IwonaDD 25.09.2014 15:18
wygląda pięknie!!!!!!!
gosia56 25.09.2014 14:28
Super wypiek;)
Grazyna0211 25.09.2014 14:27
świetny wypiek wygląda cudnie zabieram do siebie przepis i postaram się taką zrobić
Czyki 25.09.2014 14:22
Pięknie wygląda jak z wystawy :)
Marta Ryżek-Kalkowska 25.09.2014 13:52
Bardo mi sie podoba to ciasto :)
dwa pokoje z kuchnią 25.09.2014 13:47
bardzo podoba mi się sposób formowania i efekt końcowy :)
kloruś 25.09.2014 13:41
wygląda naprawdę wybitnie!
Stenka 25.09.2014 13:37
ciekawie wygląda
Gracer 25.09.2014 13:35
Przepis godny polecenia, brawo efekt super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak