Przepis i sposób przygotowania na: Strucla drożdzowa z jagodami
Kroki postępowania
1
Przygotować rozczyn: drożdże rozmieszać z cukrem, zalać ciepłym mlekiem, dodać mąkę, wymieszać. Powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przygotowany rozczyn wylać do przesianej do miski mąki i odstawić do wyrośnięcia.
2
Po około 15-20 minutach dodać pozostałe składniki ciasta (margarynę rozpuścić) i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość wyjąc z miski i rozwałkować. Na cieście rozsmarować jagody i pokruszyć orzechy.
3
Ciasto zwinąć w rulon i przełożyć do wyłożonej papierem keksówki (11x25 cm). Ostawić w ciepłe miejsce aż podrośnie.
4
Piec godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu wyjąć z blaszki i ostudzić. Smacznego :)
