Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Strogonow

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wołowina 500 g
cebula 1 szt
papryka czerwona 1/2 szt
papryka zielona 1/2 szt
ogórki kiszone 3 szt
pieczarki 300 g
mąka pszenna 1 łyżka
masło klarowane
przecier pomidorowy 200 g
Liść laurowy suszony Prymat
ziele angielskie
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
sól i pieprz

Porada

Strogonowa podajemy z ugotowanym ryżem, kaszą lub pieczywem. Do gulaszu użyłam ogórków w musztardzie, któr sama robiłam. Można udekorować kleksem śmietany.

Przepis i sposób przygotowania na: Strogonow

Kroki postępowania

1
Mięso kroimy w kostkę. Oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy mięso i obsmażamy ze wszystkich stron. Przekładamy do garnka.
Krok 1 - Strogonow foto
2
Cebulę kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy 3-4 minuty. Dodajemy do mięsa, dolewamy przecier pomidorowy. Wkładamy liść laurowy i ziele i gotujemy aż mięso będzie miękkie.
Krok 2 - Strogonow foto
3
Kiedy wołowina będzie miękka, dodajemy słodką i ostrą paprykę. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Gotujemy 15 minut. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy aż się delikatnie zrumienią. Dodajemy do gulaszu. Ogórki kroimy w plastry lub kostkę i dokładamy do garnka. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Zagotowujemy i podajemy.
Smacznego.
Krok 3 - Strogonow foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 14.11.2016 14:29
dobry strogonow
asiatok 14.11.2016 13:52
idealne na rozgrzanie zimy!
Iwusia 13.11.2016 20:47
dawno nie robiłam - pycha
Babeczka35 13.11.2016 20:24
Smaczne danie.
ada.la 13.11.2016 19:30
pyszne jedzonko
benka 13.11.2016 18:34
Smaczne i do syta :)
Konczi 13.11.2016 17:44
pyszne danie - mniam!
sezamek 13.11.2016 16:47
fajne, dawno nie jadłam :)
Beatris 13.11.2016 16:37
Chętnie zjadłabym takie danie na obiad :)
jagoda5913 13.11.2016 15:58
dobry obiadek
Renata9 13.11.2016 15:47
Smaczny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak