Przepis i sposób przygotowania na: Strogonov drobiowy
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
2
W garnku rozgrzać oliwę z oliwek i usmażyć cebulę na złoty kolor.
3
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niewielką kostkę.
4
Gdy cebula się zarumieni dodać mięso i podsmażyć także na złoty kolor.
5
Podczas gdy mięso będzie nabierało koloru, papryki należy umyć i pokroić w cienkie paseczki.
6
Pieczarki także umyć oszuszyć i pokoroić w polasterki.
7
Do garnka z mięsem dolać podaną ilość wody.Zagotować.
8
Następnie dodać paprykę.
9
Dodać groszek konserwowy.
10
Na koniec dodać pokrojone pieczarki. Całośćdusić na małym ogniu przez 10 minut.
11
Doprawić kostkami rosołowymi oraz pozosytałymi przyprawami. W małym garnuszku rozrobić zaprawkę do zupy i dodać do garnka dokładnie mieszając.
