Stir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną

Stir-fry z krewetkami i kaszą jaglaną

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kasza jaglana

    1/2 szklanki
  • krewetki koktajlowe

    100 gram
  • pierś z kurczaka

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • papryczka chili

    1/2 sztuka
  • czosnek

    3 ząbki
  • olej sojowy

    2 łyżki
  • sos sojowy

    2 łyżki
  • sok z limonki

    1 łyżka
  • posiekany szczypiorek

    2 łyżki
  • olej sezamowy

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. Pierś kurczaka opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w wąskie paseczki i oprósz solą. Obrane ząbki czosnku drobno posiekaj, chili pokrój drobno, a imbir zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Paprykę pokrój na małe kawałki.

Na głębokiej patelni rozgrzej olej sojowy, dodaj czosnek, imbir, chili i mieszając smaż 2 minuty. Dodaj mięso kurczaka i smaż energicznie mieszając 5-6 minut, wlej dwie łyżki sosu sojowego i wymieszaj. Mięso przełóż z patelni na talerz i odstaw na bok zabezpieczając przed wystygnięciem.

Na patelnię włóż paprykę i mieszając smaż minutę. Następnie odsuń ją na bok patelni, a na części powstałego miejsca ułóż krewetki, a obok ułóż wcześniej ugotowaną kaszę jaglaną. Smaż 2 minuty, mieszając kaszę, zaś krewetek w tym czasie nie mieszaj. Po upływie dwóch minut krewetki obróć na drugą stronę i smaż jeszcze minutę. Dodaj wcześniej usmażoną pierś z kurczaka. Całość bardzo delikatnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez minutę lub dwie. Dodaj olej sezamowy, sok z limonki, posiekany szczypiorek i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Od razu podawaj.

*ja dałam 1 łyżeczkę startego imbiru

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pawlito

22.06.2014 19:29
fajne połączenie smaków

Wacław

16.12.2013 14:32
krewetki to przysmak wnuczki,na pewno by jej smakowało :-)

barbara11561

28.09.2013 10:04
a to coś dla mnie,lubię krewetki:)pysznie wygląda:)

IZABELA29

20.09.2013 06:48
pysznie .....

alaaa

16.09.2013 20:59
pysznie to wygląda

IwonaDD

15.09.2013 16:06
bardzo interesujący przepis

IZABELA29

05.09.2013 08:24
idealne danie jak dla mnie

ben-ka

03.09.2013 20:27
ładnie to wygląda ale.....ja nie jem krewetek!!!!

Monika10

05.08.2013 21:06
lubię dania z krewetkami

2milutka

05.08.2013 20:38
fajny przepis:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat