Przepis i sposób przygotowania na: Steki z kurczaka zapiekane z sosem czereśniowym na bazie białego wina
Mięso kroimy na 2 steki.
Wino mieszamy z rozgniecionym czosnkiem i połową oliwy.
Dodajemy tabasco , tymianek oraz sól i pieprz.
Przygotowaną marynatą zalewamy mięso i odstawiamy do lodówki.
( im dłużej w lodówce , tym później smak będzie intensywniejszy ).
Po wyciągnięciu z lodówki mięso odsączamy z marynaty ( nie wylewamy jej ) i delikatnie obsmażamy z 2 stron na oliwie.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 10 minut / 200C.
Zmniejszamy temperaturę do 170C , odwracamy mięso i polewamy pozostałą marynatą.
Dodajemy wydrylowane wcześniej czereśnie i pieczemy ok. 10-20 minut , polewając co jakiś czas marynatą.
Zajadamy gorące!
Wino mieszamy z rozgniecionym czosnkiem i połową oliwy.
Dodajemy tabasco , tymianek oraz sól i pieprz.
Przygotowaną marynatą zalewamy mięso i odstawiamy do lodówki.
( im dłużej w lodówce , tym później smak będzie intensywniejszy ).
Po wyciągnięciu z lodówki mięso odsączamy z marynaty ( nie wylewamy jej ) i delikatnie obsmażamy z 2 stron na oliwie.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 10 minut / 200C.
Zmniejszamy temperaturę do 170C , odwracamy mięso i polewamy pozostałą marynatą.
Dodajemy wydrylowane wcześniej czereśnie i pieczemy ok. 10-20 minut , polewając co jakiś czas marynatą.
Zajadamy gorące!
