Steki rozmarynowe

Kotlety oklepujemy przyprawą uniwersalną i nacieramy rozmarynem. Tak przygotowane układamy w miseczce i zalewamy czerwonym winem. Wstawiamy na około 2 do 3 godzin do lodówki. Po wyjęciu rozgrzewany patelnię z małą ilością oleju i smażymy steki razem z zalewą winną od 3 do 7~8 minut z jednej strony w zależności od tego jak mocno krwiste mięso lubimy. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką.