Stek z sosem balsamiczno porzeczkowym

Marynata:
Sos sojowy i ocet balsamiczny mieszamy ze sobą. Do marynaty wkładamy mięso na ok. 4 godz.
Na patelni rozgrzewamy olej, mięso wyciągamy z marynaty ( marynatę zostawiamy będzie nam potrzebna do sosu). Mięso smażymy z każdej strony po 3 min. Mięso ściągamy z patelni i zostawiamy żeby "odpoczęło".
Na tą samą patelnie co smażyliśmy mięso wlewamy marynatę, pół szkl. wody i dodajemy galaretkę porzeczkową, mieszamy, aż nam się sos zredukuje.
Mięso kroimy na plastry , podajemy z sosem.