Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Staropolska zupa na maślance

3.0
(19)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

maślanka 600 ml
mąka 1 łyżka
masło 2 łyżki
ziemniaki 0,5 kg
koperek
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Staropolska zupa na maślance

Staropolska polewka 50-60 lat temu gościła na polskich stołach na porządku dziennym - warto wypróbować!
Odlewamy 0,5 szklanki maślanki, a pozostałą nastawiamy na gaz, w odlanej maślance mieszamy dokładnie mąkę i wlewamy na gotujący się pozostały wywar – doprawiamy solą i pieprzem. Obrane ziemniaki kroimy na połówki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. 2 łyżki prawdziwego masła, topimy i lekko przypalamy. Na środku talerza układamy 3-4 ugotowane ziemniaki, posypujemy je posiekany koperkiem i wlewamy gorącą zupę z maślanki, którą polewamy odrobiną stopionego masła – smacznego! : )

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika58 05.04.2013 19:14
brzmi smacznie, muszę spróbować :)
Ewa104 03.04.2013 10:13
Moja mama i babcia gotowały tą zupę dość często.U nas nazywa się ją polewką.Można ją także ugotować na kwaśnym,wiejskim mleku.Do zupy można także wkruszyć biały ser.Dawniej był to jeden z codziennych,prostych,wiejskich posiłków podawanych np. na śniadanie przed ciężką pracą.Ja osobiście lubię tą zupkę tak średnio za to moja mama ją uwielbia.
Anna169Hosz 03.04.2013 00:54
Ciekawy przepis, muszę wypróbować.
babajaga1969 02.04.2013 16:57
dawne najlepsze smaki
mysza75 02.04.2013 14:02
Jak pięknie podana, a zupka świetny przepis :-)
02.04.2013 11:42
to nie jest zupa tylko zagęszczona maślanka.
Katarzyna/kate1980 31.03.2013 16:39
świetnie wygląda
caralajna 30.03.2013 22:32
fantastyczna, jestem wielką fanką maślanki, chętnie wypróbuję w zupie, zwłaszcza, że wygląda niezwykle apetycznie :)
beniaminek 30.03.2013 20:20
fajne danie
w mojej kuchni 30.03.2013 15:45
zupa pyszna i lekka...
V_kuchareczka 30.03.2013 14:59
wygląda bardzo apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak