Przepis i sposób przygotowania na: Spsób na dojrzałe owoce, czyli plaki z musu bananowego :)
Kroki postępowania
1
Banany obrać, pokroić w plastry i razem z mlekiem zmiksować w blenderze na pulchny mus.
2
Do miski wbić żółtka, wlać mus.
3
Następnie wsypać mąkę, cukry, proszki do pieczenia.
4
Doprawić cynamonem i całość na wolnych obrotach miksera zmiksować. Ciasto wyjdzie dość gęste.
5
Białka ubić na sztywną pianę.
6
Do zmiksowanego ciasta dodać pianę i łyżka delikatnie całość połączyć.
7
Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor.
8
Przygotować polewę czekoladową : w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę.
9
Do rozpuszczonej czekolady powoli wlać kremówkę, zamieszać i podgrzać.
10
Usmażone placki polać ciepłą polewą czekoladową.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
