Przepis i sposób przygotowania na: Spring rolls z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Połowę cebuli pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę i czosnek zeszklić na oleju.
2
Dodać mięso i trochę soli ziołowej.
3
Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie. Do mięsa wlać rosół, dodać kostkę mięsną. Gotować bez przykrycia, aż płyn odparuje.
4
Następnie mięso lekko zrumienić.
5
Każdy krążek papieru ryżowego namoczyć w letniej wodzie, ułożyć na desce.
6
Na środku każdego krążka ułożyć po kawałku sałaty, trochę mięsa, po dwa kawałki pomidora i kawałku cebuli.
7
Dół papieru ryżowego złożyć do środka, następnie do środka złożyć oba boki i zwinąć ruloniki.
8
Podawać z dowolnym sosem.
