Przepis i sposób przygotowania na: Spiralne bagietki do odrywania
Kroki postępowania
1
Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże i płaską łyżkę cukru. Gdy drożdże ruszą dodać mąkę, sól i jajko. Wyrabiać gładkie ciasto. Podczas wyrabiania partiami dodać olej. Odstawić do wyrośnięcia.
2
Masło dokładnie wymieszać z żółtkiem i szczyptą soli.
3
Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery części.
4
Każdą część cienko rozwałkować. Każdą część posmarować łyżeczką masła z żółtkiem. Troszkę masła zostawić do posmarowania bagietek.
5
Ciasno zrolować i zlepić łączenie.
6
Położyć na blaszce z piekarnika, posmarować resztą masła i posypać sezamem, makiem lub czarnuszką. Ostrym nożem pokroić bagietki, nie docinając do końca.
7
Piec w temp. 190 stopni 25 minut.
