Spaghetti z wędzoną makrelą

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na maśle rumienimy cebule pokrojona w plasterki, dokładamy śmietanę. Smażymy razem, aż śmietana lekko odparuje. Doprawiamy, dokładamy pokrojoną pietruszkę. Zdejmujemy z ognia i mieszamy całość z makrelą ( wcześniej oddzielamy ości).
Na wyłożony na talerze makaron wykładamy nasz makrelowy sos. Przed podaniem dekorujemy natką pietruszki.

To proste w przygotowaniu i pyszne danie. Sos makrelowy można też zajadać do kanapek z masłem.