Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti z sosem pomidorowym

5.0
(42)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Spaghetti z sosem pomidorowym to najczęstsze połączenie w przypadku makaronu spaghetti. Nieustannie zachwyca smakiem, podbija serca najmłodszych, a rodziców cieszy krótkim czasem przygotowania. Koniecznie wypróbujcie!

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 500 g
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
przecier pomidorowy 400 ml
woda 1,5 szklanki
mąka pszenna 2 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
oregano 2 łyżeczki
olej do smażenia
makaron spaghetti 500 g
cebula 1 sztuka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Porada

Do sosu można dodać posiekany ząbek czosnku.

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z sosem pomidorowym

Sos pomidorowy do spaghetti to kluczowy składnik makaronu z sosem bolońskim. Musi być pełen pomidorowego smaku, a także zachwycać ognistym, czerwonym kolorem na talerzu. Spaghetti z sosem pomidorowym można przygotować na wiele różnych sposobów i z wykorzystaniem różnego rodzaju mięsa. Wystarczy jedynie podsmażyć mięso na patelni z dodatkiem cebulki i czosnku, a następnie wzbogacić je dodatkiem pomidorów z puszki lub świeżych, a na koniec wzbogaćcie pomidorowy smak koncentratem. Zgodnie z tym przepisem na spaghetti z sosem pomidorowym, sos zagęszczony został dodatkiem mąki. Pamiętajcie jednak, by dodając mąkę rozpuszczoną z wodą, najlepiej użyć do tego sitka, unikając grudek. Taki sos z dodatkiem mąki musicie jeszcze podgotować, by mąka nie była surowa.

Kroki postępowania

1
W garnku zagotować wodę do makaronu, osolić do smaku. Kiedy woda będzie się gotować wrzucić makaron i gotować wg instrukcji na opakowaniu. Makaron po ugotowaniu odcedzić.
Krok 1 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto
2
Na patelni rozgrzać olej i wrzucić na nią mięso, smażyć przez chwilę.
Krok 2 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto
3
Kiedy mięso się podsmaży dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i smażyć razem z mięsem. Dodać sól, pieprz i paprykę słodką.
Krok 3 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto
4
Następnie w garnku zagotować przecier pomidorowy. Przełożyć mięso z patelni do garnka z przecierem. Dodać koncentrat i oregano. Wszystko zagotować.
Krok 4 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto
5
Na koniec w 1,5 szklanki wody rozrobić mąkę i dodać do sosu. Zagotować.
Krok 5 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto
6
Sos podawać z makaronem. Gotowe!
Krok 6 - Spaghetti z sosem pomidorowym foto

Jak sami widzicie przepis na spaghetti z sosem pomidorowym jest banalnie prosty. Wystarczy zaledwie kilka składników, by obiad dla całej rodziny był gotowy. Więcej przepisów na spaghetti sosem pomidorowym i nie tylko znajdziecie w serwisie Doradca Smaku

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bhb8 19.11.2014 14:23
uwielbiam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak