Spaghetti z sosem pomidorowo-serowym

1) Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy do niej mięso mielone i podsmażamy.
2) Gdy mięso będzie trochę podsmażone dodajemy wino i smażymy. W dalszej kolejności dodajemy obrane ze skóry i pokrojone w kostkę pomidory (lub puszkę pomidorów) oraz przecier pomidorowy i gotujemy, mieszając od czasu do czasu aż sos zgęstnieje.
3) Ser żółty ścieramy na grubej tarce, dodajemy do sosu i mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz posiekanymi listkami bazylii. W razie potrzeby można dodać jeszcze trochę soku pomidorowego.
4) Makaron spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie.
5) Na talerzu układamy makaron i polewamy go przygotowanym sosem. Dekorujemy listkami bazylii.