Spaghetti z sosem pomidorowo-serowym

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Cebulę drobno pokroić, czosnek posiekać. Paprykę pokroić w paski. Wrzucić wszystko na rozgrzaną oliwę i podsmażyć przez kilka minut..
Dodać pomidory z puszki, pieprz i sól. Dusić całość, aż sos trochę zgęstnieje. Następnie dodać pokrojoną w kostkę mozarellę i mieszać, aż się rozpuści.
Dodać makaron do sosu, wymieszać i potrzymać chwilę na ogniu. Posypać starym parmezanem, a na wierzch wyłożyć kapary.
Smacznego :)