Przepis i sposób przygotowania na: spaghetti z salsa di carne
Sos do spaghetti na ok 10 osób. Można po ugotowaniu część zamrozić i gdy będzie potrzeba przygrzać w garnku lub mikrofali.
1. Obsmażyć mielone mięso.
2. Dodać 1 dużą cebulę pokrojoną w kostkę, 3 roztarte ząbki czosnku, 4 łodygi selera pokrojone w kostkę, 4 papryki pokrojone w kostkę, 3 marchewki starte na grubej tarce oraz pokrojone w plasterki pieczarki (0,5 kg). Gotować mieszając od czasu do czasu.
3. Po 4 minutach dodać: 800 ml krojonych pomidorów z puszki, 400 ml przecieru pomidorowego, łyżkę oregano, łyżeczkę bazylii, łyżkę papryki, szczyptę soli, pieprzu oraz ostrej papryki, 2 liście laurowe i ewentualnie 2 łyżeczki miodu. Gotować ok 30 minut na wolnym ogniu.
Smacznego
1. Obsmażyć mielone mięso.
2. Dodać 1 dużą cebulę pokrojoną w kostkę, 3 roztarte ząbki czosnku, 4 łodygi selera pokrojone w kostkę, 4 papryki pokrojone w kostkę, 3 marchewki starte na grubej tarce oraz pokrojone w plasterki pieczarki (0,5 kg). Gotować mieszając od czasu do czasu.
3. Po 4 minutach dodać: 800 ml krojonych pomidorów z puszki, 400 ml przecieru pomidorowego, łyżkę oregano, łyżeczkę bazylii, łyżkę papryki, szczyptę soli, pieprzu oraz ostrej papryki, 2 liście laurowe i ewentualnie 2 łyżeczki miodu. Gotować ok 30 minut na wolnym ogniu.
Smacznego
