Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti z Pulpetami Nigelli

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 500 gram
jajko 1 szt
czosnek 3 ząbek
oregano 1 łyzeczka
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
sól 1 łyzeczka
cebula 1 sztuka
masło 1 łyzka
oliwa 1 łyżka
pomidory krojone z puszki 1 szt
cukier do smaku
pieprz do smaku
mleko 100 ml
spaghetti 300 gram
ser gouda 2 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z Pulpetami Nigelli

Kroki postępowania

1
Składniki pulpetów umieścić w dużej misce i dokładnie połączyć. Uformować małe kuleczki i ułożyć je na folii aluminiowej (powinny być mniejsze od orzecha włoskiego) i wstawić do lodówki.
Krok 1 - Spaghetti z Pulpetami Nigelli foto
2
Cebulę i czosnek z grubsza pokroić i wraz z oregano umieścić w pojemniku blendera - zmiksować na gładką pastę.
Krok 2 - Spaghetti z Pulpetami Nigelli foto
3
Zagotować osoloną wodę na makaron.
Oliwę i masło rozgrzać na wielkiej patelni, dodać zmiksowaną pastę z cebuli i krótko przesmażyć. Wlać przecier pomidorowy, mleko i 3/4 szklanki wody. Zmniejszyć ogień do średniego i pojedynczo umieszczać pulpety w sosie (nie mieszać gdyż na tym etapie mogą się rozpaść). Gotować około 30 minut (gdy pulpeciki się zetną można delikatnie przemieszać). W między czasie przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Krok 3 - Spaghetti z Pulpetami Nigelli foto
4
Makaron ugotować al'dente. Odcedzić.
Krok 4 - Spaghetti z Pulpetami Nigelli foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

noninka77 14.03.2013 07:56
wygląda przepysznie
Sroczka 13.03.2013 23:28
Apetycznie wygląda na zdjęciu. Aż chce się jeść.
Justyna Jussstiii 13.03.2013 21:38
extra pomysł
marcia7 13.03.2013 21:24
najlepsze ze świeżą bazylią prosto z doniczki
Adam/ZUB3R 13.03.2013 21:18
wygląda bardzo smacznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak