Spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym

Spaghetti z kurkami w sosie śmietanowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron spaghetti

  • kurki

    200 g
  • śmietana 18 proc

    200 g
  • cebula biała

    1 szt.
  • czosnek

    1 ząbek
  • natka pietruszki

    1 pęczek
  • słonecznik ziarna

  • masło

    1 plaster
  • gałka muszkatołowa mielona

  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Uwielbiam grzyby, zarówno te leśne, jak i smakowite pieczarki oraz boczniaki. Najbardziej jednak lubię pospolite, ale szlachetne kurki, bardzo niepowtarzalne i delikatne w smaku. Kurka, lisiczka, pieprzyk jadalny to piękne nazwy, którymi określa się ten gatunek grzybów z rodziny pieprznikowatych. Najbardziej lubię je w połączeniu ze śmietaną, dlatego dziś zapraszam na smaczne zestawienie makaronu spaghetti z kremowym sosem śmietanowym z dodatkiem kurek oraz świeżej natki pietruszki. Smaku całości dodają prażone ziarna słonecznika. Gorąco polecam :)

PRZYGOTOWANIE:

Makaron spaghetti gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Kurki oczyszczamy, myjemy i osuszamy na ręczniki papierowym. Pokrojoną w kostkę cebulkę szklimy na maśle, dodajemy czosnek oraz kurki i smażymy do momentu odparowania wody z grzybów. Zawartość patelni zalewamy śmietaną i dusimy wszystko około 5 minut. Na koniec doprawiamy całość szczyptą gałki muszkatołowej, solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

Ugotowany makaron mieszamy z gotowym sosem i posiekaną natką pietruszki. Danie wykładamy na talerze i posypujemy je uprażonymi ziarnami słonecznika.

Smak całości możemy jeszcze bardziej podkreślić, posypując makaron startym parmezanem.

Życzę smacznego! :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jejkuchnia

12.10.2017 19:26
Ale super wygląda!

SzczyptaChili

12.07.2017 13:26
Jejku poczęstuj chociaż odrobiną , uwielbiam :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat