Name: Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: oliwa; natka pietruszki 1 pęczek; Pieprz czarny mielony Prymat; bazylia 1 pęczek; ząbki czosnku 3 szt; masło klarowane 3 łyzki; makaron spaghetti 250 g; migdały 60 g; sok z limetki 2 łyżki; parmezan starty; parmezan starty 2 łyżki; orzeszki ziemne 60 g; filet z kurczaka 350 g; Zioła prowansalskie suszone Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Pesto

bazylia	1 pęczek
natka pietruszki	1 pęczek
oliwa
migdały	60 g
orzeszki ziemne	60 g
sok z limetki	2 łyżki
ząbki czosnku	3 szt
parmezan starty	2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat

Dodatkowo:

filet z kurczaka	350 g
masło klarowane	3 łyzki
makaron spaghetti	250 g
Zioła prowansalskie suszone Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
parmezan starty

Porada

Smaczne, mocno zielone, aromatyczne spaghetti z pełnoziarnistego makaronu z dużą ilością bazylii, pietruszki i orzeszków. Dodatek kurczaka w ziołach sprawi, że spaghetti z zielonym pesto zadowoli wszystkich fanów tego prostego, smacznego dania:)

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto

Kroki postępowania

Pesto Wszystkie wymienione składniki przełożyć do blendera. Zmiksować do postaci pasty (najlepiej zmiksować do takiego stopnia żeby wyczuwalne były grudki orzeszków).

Krok 1 - Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto foto

Pesto doprawić do smaku pieprzem.

Krok 2 - Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto foto

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.

Krok 3 - Spaghetti z kurczakiem i pietruszkowo-bazyliowym pesto foto

Fileta z kurczaka pokroić w grubsze paski, oprószyć solą morską, ziołami i świeżo zmielonym pieprzem. Odstawić na 30 minut. Po tym czasie usmażyć na rozgrzanym maśle.