Spaghetti z kurczakiem i brokułami

Brokuły ugotować al dente w osolonej wodzie ( świeżego podzielić wcześniej na różyczki ). Odcedzić, odstawić.

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Przyprawić solą i pieprzem ( w tym momencie można też dodać swojej ulubionej przyprawy, np. do mięs lub do kurczaka ).

Cebulę i czosnek posiekać. Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, następnie dodać czosnek i chwilę razem smażyć. Dodać kurczaka i dalej razem wszystko smażyć, aż kurczak przestanie być surowy.

Dorzucić ugotowane wcześniej brokuły i wlać śmietanę ( użyłam 30% śmietany z Piątnicy, kwaśnej, ale można użyć śmietany z mniejszą zawartością tłuszczu ). Doprawić gałką muszkatołową ( 2 - 3 szczypty ). Podgrzewać wszystko razem jeszcze przez kilka minut. W razie potrzeby doprawić solą, pieprzem i ziołami jeśli lubicie.

Do sosu dodać makaron ugotowany al dente i delikatnie wszystko razem połączyć.

Smacznego :)