Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti po genueńsku
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w średnio dużą kostkę. Wrzucić na osolony wrzątek w dużym garnku. Gotować 5 minut.
Następnie wrzucić umytą, pokrojoną w kawałki fasolkę i gotować kolejne 5 minut.
2
Włożyć pełnoziarniste spaghetti (może być każde inne), gotować aż będzie al dente.
3
Całość odcedzić, zachowując 0,5 szklanki wody, wrzucić z powrotem do garnka.
4
Pesto wymieszać z wodą z gotowania składników, wlać do makaronu z dodatkami. Wymieszać dokładnie i chwilę razem podgrzewać.
5
Można doprawić do smaku solą i pieprzem jeśli trzeba. Nakładać na talerze i podawać od razu. Można posypać serem żółtym, parmezanem czy innym ulubionym
