Spaghetti diablonese

Zmielone mięso wyłożyć na talerz, przyprawić łyżeczką chilli, papryki słodkiej. Dodać rozdrobniony czosnek i szczyptę soli - wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić na ok. 5 min.W międzyczasie pokroić warzywa w drobną kosteczkę. W garnku rozgrzać tłuszcz i wrzucić mięso. Podsmażyć, a gdy zbrązowieje dodać pokrojoną paprykę i cebulę. Dusić pod przykryciem ok. 10 min.
Następnie dodać pokrojone pomidory, łyżeczkę słodkiej papryki, cukru oraz sól do smaku. Dusimy kolejne 10 min. Dodajemy 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki, 2 rozdrobnione ząbki czosnku, łyżeczkę bazylii i oregano. Polecam dodać łyżkę koncentratu z buraczków, by kolor potrawy był bardziej wyrazisty. Dusić przez ok. 5 min. Podawać posypane startym żółtym serem i ziołami.

Smacznego! Karla