Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron spaghetti
250 g -
woda zimna
3 l -
sól
2 łyżki -
boczek wędzony
150 g -
śmietana 30%
200 g -
parmezan
50 g -
natka pietruszki
1 pęczek -
Pieprz czarny mielony Prymat
2 szczypty
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na odrobinie oleju przez około 7-8 minut.
Na tej samej patelni wlewamy śmietanę i doprawiamy czarnym pieprzem. Redukujemy całość przez 7-8 minut.
Szatkujemy pietruszkę i doprawiamy pieprzem.
Ścieramy parmezan i dodajemy do śmietany.
Zgodnie z instrukcją w osolonej wodzie gotujemy makaron na al dente.
Odcedzamy makaron dodajemy sos śmietanowy z boczkiem i całość mieszamy. Na koniec posypujemy pietruszką oraz tartym parmezanem.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się