Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti carbonara
Kroki postępowania
1
Śmietanę przyprawiamy gałką muszkatołową.
2
Dodajemy jajka i mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
3
Boczek pokroić w paseczki i dobrze go wysmażyć, wytopiony tłuszcz odlać.
4
Makaron ugotować w osolonej wodzie, dodać do boczku i wymieszać.
5
Następnie wlać śmietanę z dodatkami i cały czas mieszając i uważając aby jajka się nie ścięły doprowadzić do zagęszczenia.
6
Spaghetti najlepiej smakuje na świeżo posypane odrobiną startego żółtego sera.
