Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti carbonara

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron spaghetti 30 dag
cebula 1 sztuka
sól do smaku
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżeczka
jajko 1 sztuka
śmietana 18 proc 200 ml
piperz
boczek wędzony 10 dag
czosnek 1-2 ząbki
Papryka ostra mielona Prymat
tymianek 1-2 łyżeczki
ser gouda 4-5 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti carbonara

Kroki postępowania

1
Boczek pokroić na paseczki. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Ser żółty jeśli nie jest starty zetrzeć na tarce. Jajko wbić do miseczki dodać rozgnieciony ząbek czosnku i roztrzepać jajko.
Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente.
Krok 1 - Spaghetti carbonara foto
2
Do jajka dodać śmietanę, sól i pierz do smaku oraz szczyptę papryki. Całość wymieszać. Do sosu dodać ser i ponownie wymieszać.
Krok 2 - Spaghetti carbonara foto
3
Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oliwy i usmażyć na niej boczek wraz z cebulą. Do usmażonego boczku włożyć makaron i wsypać rozmaryn oraz tymianek. Całość wymieszać i smażyć chwilę.
Krok 3 - Spaghetti carbonara foto
4
Do spaghetti dodać sos i mieszając smażyć jeszcze ok. 2 minut. Można doprawić do smaku .
Krok 4 - Spaghetti carbonara foto
5
Przełożyć na talerze
Krok 5 - Spaghetti carbonara foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula99926 22.01.2014 22:37
mniam mniam!
2milutka 24.03.2013 16:11
uwielbiam takie jedzonko:)
DOROTA/PATI197799 24.03.2013 16:03
pycha,chętnie wprosiła bym się na odrobinkę :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak