Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti California
Kroki postępowania
1
Dzisiejsza propozycja makaronowa podawana jest z sosem pomidorowym i kurczakiem duszonym w czerwonym, kalifornijskim winie. Całość jest prosta i szybka w przygotowaniu, ale z pewnością ucieszy nasze kubki smakowe.
PRZYGOTOWANIE:
Cebule szalotki kroimy w małą kostkę i szklimy je na oliwie z oliwek.
PRZYGOTOWANIE:
Cebule szalotki kroimy w małą kostkę i szklimy je na oliwie z oliwek.
2
Pierś z kurczaka kroimy w bardzo drobną kostkę, oprószamy ją przyprawą do kurczaka i dodajemy do zeszklonej szalotki. Wszystko chwilę przesmażamy, a następnie dodajemy liść laurowy i zalewamy kieliszkiem czerwonego wina. Zawartość patelni smażymy na małym ogniu do momentu delikatnego odparowania alkoholu.
3
Następnie dodajemy pomidory krojone, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, rozmaryn oraz cukier trzcinowy i dusimy wszystko około 8 minut.
4
Na sam koniec do sosu dodajemy słodki sos sojowy i doprawiamy wszystko solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Gotowy sos podajemy z makaronem spaghetti ugotowanym al dente.
Życzę smacznego! :)
Gotowy sos podajemy z makaronem spaghetti ugotowanym al dente.
Życzę smacznego! :)
