Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

spaghetti a'la carbonara

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron spaghetti 400 gram
szynka parmeńska 200 gram
śmietana 30% 200 ml
żółtko jajek 1 sztuka
żółty ser 200 gram
oliwa 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: spaghetti a'la carbonara

makaron gotujemy, odcedzamy ale nie pluczemy zimna woda.
W miedzyczasie szynke kroimy i podsmazamy na tluszczu.
ser scieramy na tarce (odkladamy troche do posypania) żółtko mieszamy ze smietanka i serem.
do boczku przekladamy makaron , mieszamy i przesmazamy doslownie minutke, nastepnie zalewamy wszystko mieszanka serowo-smietanowo-zółtkowa. mieszamy i podgrzewamy az ser si rozpusci ale nie za dlugo tak zeby zółtko sie nie scieło. przekladamy na talerze i posypujey reszta sera.
smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak