spagetti z cukinią

Kiełbaskę pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dobrze przysmażoną kiełbasę wyłożyć na talerz. Na patelnię (wok) z tłuszczem z kiełbasy wrzucić cebulę i wyciśnięty czosnek podsmażyć. Dodać pokrojoną ale obraną z pestek cukinię, posolić odrobinę, smażyć na małym ogniu, dodać pokrojoną paprykę i pomidory. Poddusić. Ugotować makaron i wrzucić go na patelnię. dodać sok z cytryny, kiełbasę, doprawić do smaku.

Polecam również w wersji wegetariańskiej bez kiełbasy