Przepis i sposób przygotowania na: Spagetti Bolognese
Kroki postępowania
1
Początkowo weź garnek nalej wody i posól 1 łyżką soli. Gdy woda zacznie się gotować wrzuć makaron i ugotuj na al'dante ( pół twardo ) .
W tym samym czasie do mniejszego garnka wlej olej/oliwę z oliwek i na rozgrzany tłuszcz wrzuć poszatkowaną cebulę, przypraw ją bazylią i oregano.
W tym samym czasie do mniejszego garnka wlej olej/oliwę z oliwek i na rozgrzany tłuszcz wrzuć poszatkowaną cebulę, przypraw ją bazylią i oregano.
2
Do zeszklonej cebuli dorzuć mięso mielone i przesmaż je. Gdy mięso się przesmaży wlej sosy pomidorowe tomatera, i cały koncentrat by sos się zagęścił.
3
Po wlaniu wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj sporą ilość soli , by zabić smak pomidorów. Wsyp sporą ilość przyprawy do pizzy , pieprzu, papryki słodkiej mielonej. Jeśli sos stałby się za słony dodaj ketchupu. Dodaj dodatkowo jeszcze bazylię i oregano.
4
Najlepiej podawać z serem i na ciepło inaczej nie ma tego smaku.
Pamiętaj, by makaron ugotować all ' dante.
Pamiętaj, by makaron ugotować all ' dante.
