Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos żurawinowy do kaczki

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

żurawiny 80 g
cebula 50 g
wino czerwone wytrawne 40 ml
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
porto 50 ml
tłuszcz z kaczki 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sos żurawinowy do kaczki

Kroki postępowania

1
Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej tłuszcz kaczy. Wrzuć na rozgrzany, cebulę i podsmażaj aż lekko zmięknie.
Krok 1 - Sos żurawinowy do kaczki foto
2
Dodaj na patelnię żurawinę, wino czerwone i porto. Gotuj, aż sos zredukuje się o połowę.
Krok 2 - Sos żurawinowy do kaczki foto
3
Zestaw z ognia patelnię. Dopraw do smaku solą, cukrem i pieprzem. Podaj ze smażoną kaczką
Krok 3 - Sos żurawinowy do kaczki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 25.02.2013 20:22
super
Cukiereczek13 25.02.2013 20:13
rewelacja :) lubię mięso na słodko :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak