Przepis i sposób przygotowania na: Sos żołądkowy
Kroki postępowania
1
Żołądki myjemy przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Wstawiamy na palnik.
2
Kroimy marchewkę i cebulę w kostkę. Gotujemy warzywa i mięso do miękkości.
3
Dodajemy następne koncentrat i majeranek a także wyciśnięty przez praskę czosnek.
4
W jednej szklance wody rozpuszczamy mąkę. Odstawiamy garnek na bok i wlewamy wywar mączny przez sitko. Zagęszczamy sos. Gotujemy do zagotowania mieszając.Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
5
Sos po ugotowaniu.
