Name: Sos z woka
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia japońska
Ingredients: seler 1 selera korzeniowego; marchewka 2 szt; olej 2 łyżki; czosnek 2 ząbki; por (biała część) 1 szt; sól do smaku; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 1 kg; koncentrat pomidorowy 1 duża łyzka; pietruszka 1 szt; mięso mielone 1 kg; pomidory krojone z puszki 1 puszka 400g; Papryka słodka mielona Prymat; Papryka ostra mielona Prymat

Sos z woka

benka

2.0

(1)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone	1/2 kg
czosnek	2 ząbki
pieczarki	1/2 kg
marchewka	2 szt
pietruszka	1 szt
seler	1/2 selera korzeniowego
por (biała część)	1 szt
pomidory krojone z puszki	1 puszka 400g
koncentrat pomidorowy	1 duża łyzka
olej	2-3 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Porada

Podajemy z makaronem lub ryżem.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z woka

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry,jeśli używamy świeżych warzyw kroimy je w słomkę, pora w plasterki. W woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy krótko czosnek, wkładamy mięso i smażymy 10 minut ciągle mieszając. odsuwamy mięso na brzeg naczynia, wkładamy pieczarki, dusimy kolejne 10 minut , odsuwamy na bok i dodajemy warzywa. Dolewamy pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem do miękkości 15-20 minut, często mieszając, pod koniec dodajemy pomidory z puszki i koncentrat. Przyprawiamy do smaku.