Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos z tartej cukinii i sera

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1 sztuka
cebula 1 sztuka
masło 1 łyżka
mascarpone 125 gram
ser feta 50 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z tartej cukinii i sera

Z umytej i przekrojonej cukinii, usuwam gniazda nasienne i ścieram ją na tarce jarzynowej.
Cebulę kroję w bardzo drobną kostkę.

Na rozgrzanej patelni topię masło, dodaję pokrojoną cebulę, szczyptę cukru i smażę przez moment. Następnie dodaję tartą cukinię i mieszając smażę 2 minuty.

Dodaję mascarpone i pokruszony ser feta, doprawiam do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą morską. Patelnie z cukinią zdejmuję z ognia i energicznie mieszam, aby powstały sos nabrał kremowej konsystencji i dobrze połączył się z cukinią. Dodaję listki świeżego tymianku i mieszam.

Podaję z kopytkami, posypany listkami świeżego tymianku.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbara11561 10.02.2013 20:56
świetnie brzmi,takiego nie jadłam
MagdaXXX 30.10.2012 18:09
mniam
alaaa 25.08.2012 19:08
wygląda ładnie
Agiatis 11.04.2012 08:35
Ciekawa propozycja;)
Grazyna0211 16.03.2012 10:24
świetny pomysł
IZABELA29 02.12.2011 08:38
świetnie wygląda
kriso 11.10.2011 21:22
fajny przepis
Dorota59 03.10.2011 16:46
to coś dla mnie-lubię cukinię
Ewelina38 03.10.2011 10:05
Super, dużo już fajnych przepisów z cukinią przetestowałam ale sosu jeszcze nie - koniecznie do zrobienia !
misia53 12.09.2011 00:30
Chcę spróbować póki mam jeszcze cukinie
caroline1983 11.09.2011 22:38
fajny pomysł, musze kiedys wypróbowac :)
Elżbieta17 09.09.2011 10:39
Uwielbiam cukinię:)
ben-ka 09.09.2011 07:43
Muszę to wypróbować i to koniecznie:)
matriasik 08.09.2011 23:17
Smakowite :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak