Sos z suszonych grzybów

Grzyby dokładnie wypłukać i zalać dwiema szklankami wody. Zostawić na minimum 2 godziny.
Na patelni rozgrzać masło i oliwę. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć, aż się zeszkli.
Grzyby odsączyć w wody (wodę zachować), pokroić na kawałki, dodać do cebuli i podsmażyć przez chwilę.
Następnie przełożyć wszystko do garnka, wlać wodę z moczenia grzybów, dodać liście laurowe, ziele oraz sól. Gotować pod przykryciem przez 30 minut. Dodać śmietanę i mąkę rozrobioną z niewielką ilością zimnej wody.
Dodać posiekaną natkę pietruszki, przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego :)