Przepis i sposób przygotowania na: Sos z cielęcego serduszka
Kroki postępowania
1
Cielęce serce należy ugotować w osolonej wodzie do miękkości, po ostudzeniu pokroić w kostkę. Na patelnie topimy masło i przesmażamy na nim pokrojoną w półplasterki cebulę, kiedy się zarumieni dodajemy posiekany czosnek oraz cielęce serce, doprawiamy jarzynką, pieprzem i solą
2
chwilę przesmażamy po czym dodajemy śmietanę. Jeśli chcemy więcej można dodać więcej, jeśli nam się sos za bardzo zagęści to można dodać nieco mleka.
3
Taki sosik podałam razem z chlebem, można też podać z kaszą, ryżem czy ziemniakami.
