Sos własny z dziczyzny i warzyw

Ryż gotujemy według opisu na opakowaniu.
Czosnek siekamy drobno i rumienimy na odrobinie oleju, do dajemy cebulę posiekaną w piórka i szklimy ze szczyptą soli.
Kiełbasę z dzika kroimy w plastry i podsmażamy z cebulą i czosnkiem. Gdy się podsmaży dodajemy pomidory z puszki lub koncentrat i pokrojone w kostkę papryki, mieszamy. Dusimy aż papryka zmięknie. Następnie dodajemy pokrojone również w plastry ogórki konserwowe, przyprawiamy pieprzem do smaku i dodajemy pół łyżeczki curry. Smażymy wszystko około 10 minut na małym ogniu żeby smaki się połączyły.
Podajemy gorące na ryżu.