Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos warzywno-serowy do makaronu

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ser gouda 10 dag
czosnek 1 ząbek
śmietana 0,5 szklanki
mleko 0,5 szklanki
pomidory 2 szt
cukinia 1 szt
papryka czerwona 1 szt
groszek mrożony 20 dag
sól do smaku
pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
olej 1 łyżka
ser pecorino 5 dag
makaron kokardki 50 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Sos warzywno-serowy do makaronu

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy.Goude kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Ser i czosnek dodajemy do śmietany wymieszanej z mlekiem, podgrzewamy do czasu aż ser się rozpuści. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Cikinię i paprykę oczyszczamy i drobno kroimy. Warzywa wraz z groszkiem dusimy na oleju ok. 10-15 min. Sos i warzywa podajemy z makaronem, posypujemy startym serem pecorino.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak