Sos twarożkowo-makrelowy do pieczonych ziemniaków

Serek wiejski wybrać możliwie świeży i rzadki (ziarenka w płynnej śmietance) i przełożyć do blendera. Dodać kawałki makreli (sos zostawić na później) oraz musztardę, chrzanem i majonez. Zmiksować na gładki sos i doprawić do smaku solą czosnkową, płynną przyprawą do zup oraz pieprzem. Dodać na koniec tyle sosu pomidorowego z makreli, aby uzyskać ulubiony smak.

Sos przełożyć do zamykanego pojemnika lub słoika i wstawić do lodówki.
Podawać do pieczonych ziemniaków i innych warzyw.