Sos śmietanowo-pieczarkowy

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Następnie smażymy ją na szklisto na patelni z dodatkiem masła. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli, przyprawiamy solą i pieprzem i chwilę podsmażamy. Dodajemy mąkę i parę sekund jeszcze wszystko przesmażamy. Na koniec dodajemy śmietanę i tymianek i ciągle mieszamy, aż do momentu gdy sos będzie odpowiednio gęsty. Proponuję podawać jako dodatek np do kopytek. Smacznego!