Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos słodko-kwaśny

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 3 kg
cebula 1 kg
papryka czerwona 1 szt.
papryka żółta 1 szt.
ananas w puszce 1 szt.
kukurydza w puszce 1 szt.
czosnek ząbki 3 szt.
chili 1 łyżeczka
musztarda 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki
curry 1 łyżka
pieprz 1 łyżeczka
cukier 2,5 szklanki
ocet 1/2 szklanki
sól 1 łyżka
mąka ziemniaczana 2 łyżki
zioła 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos słodko-kwaśny

Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka, wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz. Następnie dodać pokrojonego w kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min. Na koniec rozrobić mąkę z niewielką ilością wody lub soku z ananasa i dodać do sosu, zagotować. Gorący sos wkładać do słoików pasteryzować 20 min.
Z podanej ilości składników wychodzi 16 półlitrowych słoiczków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

daria2911 11.04.2012 11:31
też taki robię, jest pyszny
Ewa95 14.09.2011 12:34
uwielbiam!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak