Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy z imbirem Nigelli
Kroki postępowania
1
(z przepisu Nigelli Lawson)
Masło rozgrzej na patelni lub w rondelku.
Masło rozgrzej na patelni lub w rondelku.
2
Zmiksuj cebulę z czosnkiem oraz imbirem. Podsmażaj mieszankę na maśle aż całość zmięknie ale nie zbrązowi się (około 4 minuty)
3
Wlej do mieszanki przecier lub domowy sok pomidorowy (nie koncentrat) oraz wodę. Gotuj przez 10 minut, a następnie dopraw cukrem, solą i pieprzem. Gdy sos okaże się zbyt rzadki, dodaj mąkę wymieszaną z odrobiną wody i gotu przez minutę. Podaj np. do gołąbków.
