Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 12 kg
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 opak
Papryka słodka mielona Prymat 1 opak
oregano 1 opak
Ziele angielskie mielone Prymat 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżeczki
cukier 6 łyżek
Bazylia suszona Prymat 1 opak
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi

Kroki postępowania

1
Pomidory dokładnie myjemy
Krok 1 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
2
wycinamy z pomidora szypółke i kroimy w kostkę(nie ma znaczenia jaką dużą)
Krok 2 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
3
Całość zaczynamy gotować na małym ogniu
Krok 3 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
4
Dodajemy wszystkie przyprawy i całość blendujemy, gotujemy na małym odniu około 2-3 h aż nadmiar wody odparuje, często mieszamy
Krok 4 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
5
Słoiki wyparzamy i dokładnie suszymy
Krok 5 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
6
Gotowy sos przelewamy do słoików (na gorąco) i zostawiamy do ostygnięcia.
Krok 6 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto
7
Na następny dzień pasteryzujemy 20 min

Gotowy sos możemy wykorzystać na tyle sposobów ile mamy pomysłów

Życzymy Smacznego !!!
Krok 7 - Sos pomidorowy na zimę wg Agula&Stabi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 30.08.2015 17:21
wspaniały przepis !!!!!!!!!!!!!!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak