Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos pomidorowy do pizzy

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 1 kg
cukier 1 łyżecz.
pieprz 1 szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
oregano 1/2 łyżecz.
bazylia 1/2 łyżecz.
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżecz.

Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowy do pizzy

Kroki postępowania

1
Pomidory myję, polewam wrzątkiem, obieram ze skórki, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do garnka. Pomidory duszę na niewielkim ogniu co jakiś czas mieszając. Gdy pomidory się rozpadną, przekładam je do miski, studzę. Po chwili miksuję warzywa za pomocą blendera na gładką masę. Przecieram pomidory przez sito w celu usunięcia pestek.
Krok 1 - Sos pomidorowy do pizzy foto
2
Przetarte pomidory wlewam z powrotem do rondla, gotuję kilka minut, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji gęstego sosu.
Krok 2 - Sos pomidorowy do pizzy foto
3
Na koniec doprawiam do smaku cukrem, pieprzem, solą i ziołami.
Krok 3 - Sos pomidorowy do pizzy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Amellia 15.10.2012 11:59
super
Ola1984 15.10.2012 10:51
Ja dodałabym od siebie jeszcze czosnek i chili :) Wygląda bajecznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak