Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sos pomidorowy

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

koncentrat pomidorowy 50 g
przecier pomidorowy 180 g
cebulka 50 g
koper 25 g
oliwa 8 ml
woda 30 ml
śmietana 12% 25 g
sól
pieprz
ziarenka smaku
mąka pszenna 15 g

Przepis i sposób przygotowania na: sos pomidorowy

Cebulkę podsmażamy na oliwie dodajemy wodę ok łyżeczki ziarenek smaku. Następnie dolewamy przecier pomidorowy, koncentrat pomidorowy, dodajemy sół i pieprz. Gotujemy ok 5 minut. Następnie śmietanę mieszamy z małą ilością sosu (ok 5 łyżek) dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Następnie delikatnie przelewamy do sosy i dynamicznie mieszamy.
Na samym końcu dokładamy do sosu koper. Koper może być mrożony.
Ja użyłam przecieru własnego wykonania oraz kopru który zamroziłam latem.

SOS MOŻNA UŻYĆ DO GOŁĄBKÓW, DO PULPECIKÓW MIELONYCH, DO MAKARONU.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak