Przepis i sposób przygotowania na: Sos pieczarkowy z soczewicą
Kroki postępowania
1
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle z oliwą.
2
Umyte pieczarki pokroić w pół plasterki.
3
Połączyć z cebulą, poddusić przez kilka minut.
4
Następnie wsypać miękką, osączoną soczewicę.
5
Wlać odrobinę wody, wymieszać, gotować przez kilka minut.
6
Do miseczki włożyć śmietanę, dodać mieloną paprykę i mąką, dokładnie roztrzepać.
7
Połączyć z pieczarkami zagotować.
8
Doprawić do smaku sosem sojowym, pieprzem i solą.
