Sos pieczarkowy

Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Obraną cebulkę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy smalec, jak jest już gorący to dajemy pokrojone pieczarki i cebulkę. Wszystko razem podsmażamy. Następnie wlewamy szklankę wody i doprowadzamy do wrzenia, dusimy wszystko na małym ogniu ok. 10 min. Robimy zawiesinę z mąki i wlewamy go do gotującego się sosu. Gotujemy go ok. 1 minutki, aby zgęstniał. Na koniec doprawiamy do smaku.